300 g fasolki szparagowej żółtej lub zielonej
250 g koziego twarożku
200 ml bulionu warzywnego
3 łyżeczki żelatyny
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru
Przygotowanie:
Fasolkę obierz i ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Zahartuj zimną wodą, wystudź. Bulion podgrzej i wymieszaj z żelatyną i ostudź. Połącz z twarożkiem, przypraw do smaku solą i pieprzem. Przygotuj cztery foremki, równo ułóż w nich fasolę, zalej twarożkiem zmieszanym z bulionem, wstaw do lodówki do stężenia. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz