5 jajek
150 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru pudru do posypania ściereczki
100 g mąki
1 łyżka kakao
Masa :
1 budyń czekoladowy
0,5 litra mleka
50 g masła lub margaryny
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
kakao do posypania
Przygotowanie :
Żółtka oddziel od białek, białka ubij, dodając stopniowo cukier puder. Dodaj rozkłócone żółtka, mąkę i kakao. Wymieszaj i przelej na natłuszczoną, wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni . Piecz przez 15 minut, gorące przełóż na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zwiń w ciasny rulon. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce. Przygotuj budyń, wymieszaj z masłem lub margaryną, wystudź. Czekoladę pokrusz, dodaj do masy budyniowej. Rozwiń roladę, posmaruj budyniem, zwiń, okręć ściereczką i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz