1 kg twarogu śmietankowego
150 g pełnoziarnistych herbatników
100 g masła
3 niebieskie kisiele
1/2 szklanki cukru pudru
1 białko
3 czubate łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru
można udekorować płatkami z dwóch róż
Przygotowanie :
Dno tortownicy o średnicy ok.22 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki złożoną na cztery części folią aluminiową. Masło roztop i wymieszaj z pokruszonymi drobno herbatnikami. Otrzymana masę przełóż na spód blachy, dociśnij i wstaw do lodówki. Twaróg wymieszaj z cukrem pudrem. Żelatynę i kisiele rozpuść w 250 ml gorącej wody. Po przestudzeniu wymieszaj z serem i przelej na herbatniki. Ciasto chłodź w lodówce przez pięć godzin. Przed podaniem płatki róż posmaruj roztrzepanym białkiem i posyp cukrem ( może być kolorowy ). Udekoruj nimi sernik. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz