500 g schabu wieprzowego
5 łyżek oliwy
150 g cebuli
0,75 szklanki wina ( najlepiej D. Fuas ) czerwone wytrawne
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
Przygotowanie :
Cebulę obieramy kroimy w półplasterki i podsmażamy na oliwie. Mięso myjemy, kroimy w kostkę lub paseczki i dodajemy do cebuli. Chwilę podsmażamy, a kiedy będzie zarumienione podlewamy winem, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól oraz pieprz. Dusimy do miękkości. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz