500 g serka mascarpone
3 jajka
ok. 1 paczki biszkoptów podłużnych
pół szklanki cukru
1 szklanka mocnej kawy
20 ml likieru np. kawowego
kakao
Przygotowanie :
Żółtka jajek ucieramy z cukrem na puszystą masę i łączymy z serkiem oraz likierem. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową. Na dnie szklanego, niezbyt głębokiego naczynia układamy jeden obok drugiego biszkopty wcześniej namoczone w kawie. Na biszkopty nakładamy masę serową, następnie drugą warstwę biszkoptów i znów masę. Całość posypujemy kakao. Tiramisu przed podaniem powinno pozostać w lodówce przynajmniej 12 godz. Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz