400g sznycli z indyka
100g płatków migdałowych
100g bułki tartej
4 łyżki mąki
2 jajka
sól, pieprz, olej do smażenia
Przygotowanie:
Jajka wbijamy i roztrzepujemy widelcem. Płatki migdałowe mieszamy na talerzu z tartą bułką. Mięso płuczemy, delikatnie rozbijamy, oprószmy solą i pieprzem. Następnie panierujemy je najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w tartej bułce z migdałami. Kotlety smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z frytkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz