poniedziałek, 19 września 2011

Poncz

1,5 l białego wina (wytrawnego lub półwytrawnego)
150 ml wódki
150g cukru trzcinowego
250 ml mocnego naparu z herbaty
3 pomarańcze
2 cytryny

Przygotowanie:

Pomarańcze i cytryny szorujemy, sparzamy wrzątkiem, osuszamy, ścieramy z nich skórkę i wyciskamy sok. Herbatę przecedzamy przez gęste sito. Wlewamy wino, herbatę i sok do garnka, dodajemy cukier i skórkę z cytrusów. Podgrzewamy na małym ogniu pod przykryciem. Zanim napój się zagotuje, zdejmujemy z ognia. Dodajemy wódkę, mieszamy i nalewamy do szklanek. Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz