4 filety z łososia norweskiego ze skórą po 175 g każdy
4 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżka ziaren sezamu
sól
Sos chrzanowy :
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
0,5 łyżeczki chrzanu japońskiego wasabi lub 1 łyżka zwykłego tartego chrzanu
sól
Przygotowanie :
Rozgrzać piekarnik do temperatury 150 stopni. Filety z łososia norweskiego dokładnie oczyścić, a następnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórą do dołu. Posypać solą i skropić oliwą. Filety dokładnie posypać ziarnem sezamu i piec rybę w piekarniku ok. 12 min. Majonez wymieszać z jogurtem i doprawić japońskim chrzanem lub zwykłym tartym chrzanem i solą. Rybę podawać z sosem chrzanowym, kawałkami limonki, pieczonymi ziemniakami lub pieczywem.Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz