Składniki:
500 g kiełbasy wędzonej
1 puszkę pomidorów bez skórki (najlepiej pokrojone)
60dkg papryki kolorowej
2 cebule
4 ząbki czosnku
ostra i słodka papryka
sól, cukier, olej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Przepis:
Kiełbasę kroimy w półplasterki, cebulę i paprykę kroimy w kostkę, czosnek posiekaj i utrzyj z odrobiną soli. Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) przysmaż kiełbasę, gdy się wytopi tłuszcz dodaj cebulę i czosnek. Poczekaj aż się lekko zarumienią, dodaj paprykę, pomidory i łyżkę przecieru i duś razem około 30 minut. Dopraw przyprawami. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz