Składniki:
7 jaj ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
2 małe czerstwe bułeczki
1 szklanka mleka
5 łyżek siekanej pietruszki lub szczypiorku
sól, pieprz
pół szklanki tartej bułki
tłuszcz do smażenia
Przepis:
Czerstwe bułki namoczyć w mleku. Odcisnąć i rozetrzeć w misce na jednolitą masę. Dodać surowe jajo, wymieszać z twardymi, drobno posiekanymi jajami i zieleniną. Masę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować z niej okrągłe kotlety. Otaczać każdego kotleta w tartej bułce. Smażyć, wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podawać na gorąco z ziemniakami. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz